花火大会
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暑い熱気の中で、高校球児の熱戦が繰り広げられてます。
夏の高校野球も地区大会ベストエイト選出まできましたね。
午後からは、サマーフェスティバルの最終実行委員会が開催されました。
第13回のサマフェスの準備も本格化して、いよいよ大詰めとなりましたね。
夕方スーパーへ買物に行き、脂の超のった「メタボ鮎」を購入してきました。
先日の、本場鬼怒川の旅館で食べたモノや、わざわざ遠方の河原の簗(やな)に行って食べるモノよりも、我が家で炭火をおこして脂を落としながら焼き上げるモノの方が美味いと思う・・・
天然モノは苔を食べているのでキュウリのような香りが強くそれなりに好きなんだが、私は養殖モノのメタボ君の方が焼き上げた感じがジューシーで好きなんだな。
今の季節は、「養殖鮎」と「たかべ」が特に美味くてお勧めですよ。
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急に日差しが強くまぶしくなり気温が上がった気がする。
← 夏休み前の工作
今月の22日に観測できる「皆既日食」の準備です。
このあたりでは「部分日食」ですが、その観測に使用する機材を手作りしました。
上部のピンホールからの光が、内側の底部分に映像として映るのですが、これはピンホールカメラの原理ですね。
つまようじで穴を開けるのですが、穴が大きいと明るい像になるがぼやけてしまいます。反対に小さい穴を開けると、像は暗いけどより鮮明な映像が写ります。
また、筒の長さの100分の1の大きさの太陽の像が写ります![]()
つまり、80センチの筒だと8ミリ、1メートルだと1センチの像が見られるのです。
皆さんも自作の観測装置に挑戦して、世紀の天体ショーをご覧ください。
失明の危険がありますから、裸眼で太陽を直視してはいけませんし、サングラスなど使用して太陽を見る行為は絶対にしないでくださいね。
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新鮮なサバを一本まんま仕入れてきます。
これを三枚におろすと、約5人前を作ることができる。
サバが死ぬと、魚の内臓にいたアニサキスが身の方へ移動するそうです。
この移動するやつらは怖いですね![]()
自分で釣ったサバは、首の付け根を鯖折りして血抜きしながらエラと内臓を引き抜き、そのまま海水氷で締めておいて持ち帰れば安全ですね。
テトロドトキシンなどのフグ毒を知りながらも、その美味さにはまってしまうのと同じで、アニサキスに当たるかもしれない(これはかなり低確率のようである)という怖さを知っているから口にしなかったのに、一度その美味さを味わってしまうと離れられなくなるのである(笑)
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