プロヴァンス

今夜は、珍しく「南フランス料理」を頂戴しました。

「プロヴァンス　ヴェール」という氷川参道沿いの店。

地下にあるとても家庭的な雰囲気の良い店だと思う。

料理については、初めて口にする物が多かったような気がするが、どれも食材の旨味がでるタイミングに合わせて調理してあるようで、どの料理に対しても、ひと手間かけてあり愛情を感じました。

今夜は友人の新築祝いに行ってきたのだが、その後のお祝いの会場がこの店での食事会だったのである。

彼らが建てた鉄筋コンクリート作り２階建て２世帯住宅は、羨ましいくらいにバリアフリー対策がなされていて、どんな人にも住みやすい設計だと思う。

彼は一昨年突然の病で倒れたのだが、懸命にリハビリし歩けるようになった。努力している本人には心から敬服するのはもちろん、当時新婚生活の中で彼を一生懸命に支えた若い彼女の心の強さも素晴らしいと思う。

皆で作った新しい箱の中に、お互いに居心地の良い素晴らしい環境を作っていって、もっと幸せになって欲しいと願わずにはいられない。